
ทำไมน้ำทะเลถึงเค็ม ?
มนุษย์แบ่งห้วงน้ำขนาดใหญ่ของโลกออกเป็นมหาสมุทรทั้งหมด 5 แห่ง ได้แก่ มหาสมุทรแปซิฟิก มหาสมุทรแอตแลนติก มหาสมุทรอินเดีย มหาสมุทรอาร์คติก และมหาสมุทรใต้ หากนำน้ำจากทุกมหาสมุทรมารวมกัน โลกเราจะมีน้ำมากถึง 1,338,000,000 ลูกบาศก์กิโลเมตร ในน้ำทะเลปริมาณมหาศาลนี้มีแร่ธาตุจำนวนมากละลายอยู่ แร่ธาตุหลักที่ทำให้น้ำเค็มคือโซเดียมและคลอไรด์ ซึ่งก็คือเกลือที่เราใช้ปรุงอาหารนั่นเอง